Redacción Ciudad Diagonal
El huevo cocido se posiciona como una opción ideal para quienes buscan un snack nutritivo entre comidas. Rico en proteínas de alto valor biológico y bajo en azúcares, este alimento puede ayudar a controlar el apetito y proporcionar energía de manera estable durante la tarde.
Durante años, la recomendación sobre el consumo de huevos estuvo relacionada con su contenido de colesterol. Sin embargo, estudios recientes sugieren que las personas sanas pueden consumir huevos sin un aumento significativo en el riesgo cardiovascular, ya que el colesterol de la dieta tiene un efecto limitado en el colesterol sanguíneo.
Consumir un huevo duro, en lugar de opciones más procesadas como galletas, contribuye a una mayor saciedad. Esto se debe a su contenido proteico, que activa señales de saciedad y ralentiza el vaciado del estómago, lo que puede favorecer un mejor control del hambre entre comidas.
Para quienes desean incluir el huevo como parte de su merienda, se recomienda acompañarlo con alimentos ricos en fibra, como verduras o frutas. Esta combinación puede mejorar la sensación de saciedad y hacer la merienda más equilibrada.
Además, los huevos cocidos pueden ser fácilmente preparados y almacenados en la heladera, pudiendo conservarse hasta una semana. Esto los convierte en una opción práctica y saludable para tener a mano en momentos de hambre entre comidas.
Es importante recordar que, ante dudas sobre el consumo de huevos, especialmente en personas con colesterol alto o enfermedades crónicas, se debe consultar a un profesional de la salud.
Fuente: LN+ – Noticias.
